Será el 4 de diciembre en la FCV. Está destinado a profesionales, veterinarios, productores y empresarios relacionados con el sector lácteo.
La Secretaría de Vinculación Tecnológica de la Facultad de Ciencias Veterinarias invita a profesionales, veterinarios, productores y empresarios relacionados con el sector lácteo al encuentro titulado “Residuos de antibióticos en la leche y su control en el tambo” que se llevara a cabo el jueves 4 de diciembre en el Aula Magna de la Facultad de Ciencias Veterinarias (Kreder 2805, Esperanza) en el horario de 17 a 20 horas.
El encuentro constará de tres ponencias:
- “Antibióticos utilizados para el control de la mastitis”, a cargo de los Dr. Eial Izak, profesional de la empresa Pfizer Argentina.
- “Métodos de detección de residuos en el propio tambo", a cargo de los Dr. Rafael Althaus, Lic. Orlando Nagel y Dr. Gustavo Ribero, profesores de la Facultad de Ciencias Veterinarias e integrantes de la empresa ResScreen S.R.L. (recientemente incubada en el ámbito de la Universidad Nacional del Litoral).
- “Buenas prácticas ganaderas”, a cargo del Dr. Enrique Martí, docente del Departamento de Salud Pública de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNL.
Los organizadores esperan crear un clima de trabajo para tratar aspectos como: tendencias actuales en el tratamiento del ganado vacuno de leche y métodos de control en el propio tambo, inocuidad de los alimentos. En el encuentro se destinará un espacio al diálogo con los empresarios, profesionales y personal relacionado con este sector productivo de marcada relevancia en la economía de nuestro país.
Informes: Dr. Rafael Althaus, FCV, email ralthaus@fcv.unl.edu.ar, tel. (03496) 420639.
Dirección de Prensa y Difusión Secretaría General Facultad de Ciencias Veterinarias UNIVERSIDAD NACIONAL DEL LITORAL Kreder 2805 - 3080 ESPERANZA, Santa Fe, Argentina Tel (54)3496-421037 Int. 136prensa@fcv.unl.edu.ar www.fcv.unl.edu.ar
